Esta norma especifica un método para el recuento de microorganismos psicrotróficos mediante la técnica de recuento de colonias a 6,5 °C. El método es aplicable a productos destinados al consumo humano o a piensos para animales.
DS/ISO 17410:2001 Historia
2001DS/ISO 17410:2001 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para la enumeración de microorganismos psicrotróficos