Se ocupa de la seguridad de las freidoras comerciales eléctricas, incluidas las de tipo presurizado, utilizadas en restaurantes, cantinas, hospitales y empresas comerciales como panaderías, carnicerías, etc. (no destinadas a uso doméstico). La tensión nominal no será superior a 250 V para aparatos monofásicos conectados entre una fase y neutro y a 480 V para el resto de aparatos.
DS/EN 60335-2-37/A1:2008 Historia
2012DS/EN 60335-2-37/A11:2012 Aparatos electrodomésticos y similares. Seguridad. Parte 2-37: Requisitos particulares para freidoras eléctricas comerciales.
DS/EN 60335-2-37/A1:2008 ha sido cambiado a ASD-STAN PREN 4674-003-2015 Serie aeroespacial Cables eléctricos, instalación Funda protectora de blindaje autoenvolvente (EMI) Parte 003: Funda abierta - Área presurizada interior - Protección EMI 5 kA Rango de temperatura - 65 °C a 200 °C Estándar del producto (Edición P 2).