DS/EN ISO 6579:2002

Estándar No.

DS/EN ISO 6579:2002

Fecha de publicación

2002

Organización

Danish Standards Foundation

Estado

 2013-01

Remplazado por

DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013

DS/EN ISO 6579/A1:2007

Ultima versión

DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013

Reemplazar

DS/EN 12824:1997

Alcance

Esta norma especifica un método horizontal para la detección de Salmonella, incluidas Salmonella Typhi y Salmonella Paratyphi. Sujeto a las limitaciones discutidas en la Introducción, esta norma es aplicable a: productos destinados al consumo humano o alimentación de animales; 　——muestras ambientales en el área de producción y manipulación de alimentos. Advertencia: es posible que el método no recupere todas las Salmonella Typhi y Paratyphi.

DS/EN ISO 6579:2002 Historia

• 2013 DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013 Microbiología de alimentos y piensos. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella. Parte 2: Enumeración mediante una técnica miniaturizada del número más probable.
• 2002 DS/EN ISO 6579:2002
• 0000 DS/EN 12824:1997

DS/EN ISO 6579:2002 ha sido cambiado a DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013 Microbiología de alimentos y piensos. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella. Parte 2: Enumeración mediante una técnica miniaturizada del número más probable..