DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013
Microbiología de alimentos y piensos. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella. Parte 2: Enumeración mediante una técnica miniaturizada del número más probable.

Estándar No.

DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013

Fecha de publicación

2013

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013

Reemplazar

DS/EN ISO 6579:2002 DS/EN ISO 6579/Corr.1:2004 DS/EN ISO 6579/AC:2006 DS/EN ISO 6579/A1:2007

Alcance

Esta parte de la Norma ISO 6579 proporciona un método para el recuento de Salmonella spp. presente en: 　——productos destinados al consumo humano y a la alimentación de animales; 　——muestras ambientales en el área de producción y manipulación de alimentos; 　——heces de animales; 　——medio ambiente

DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013 Historia

• 2013 DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013 Microbiología de alimentos y piensos. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella. Parte 2: Enumeración mediante una técnica miniaturizada del número más probable.
• 2011 DS/EN 4659:2011
• 2007 DS/EN ISO 6579/A1:2007
• 0000 DS/EN ISO 6579/AC:2006
• 0000 DS/EN ISO 6579/Corr.1:2004
• 2002 DS/EN ISO 6579:2002
• 0000 DS/EN 12824:1997

DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013 Microbiología de alimentos y piensos. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella. Parte 2: Enumeración mediante una técnica miniaturizada del número más probable. ha sido cambiado a DS/EN ISO 6579:2002 .

DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013 Microbiología de alimentos y piensos. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella. Parte 2: Enumeración mediante una técnica miniaturizada del número más probable. ha sido cambiado a DS/EN ISO 6579/A1:2007 .