Esta norma internacional especifica un método para la determinación del contenido de agua de grasas y aceites animales y vegetales (en adelante denominados grasas) utilizando un aparato Karl Fischer y un reactivo libre de piridina.
DS/EN ISO 8534:2008 Historia
2008DS/EN ISO 8534:2008 Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación del contenido de agua - Método Karl Fischer (sin piridina)