- Estándar No.
- NF V04-021*NF ISO 15163:2012
- Fecha de publicación
- 2012
- Organización
- Association Francaise de Normalisation
- Ultima versión
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NF V04-021*NF ISO 15163:2012
- Remplazado por
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LST EN 3646-009-2015
- Introducción
Este estándar establece un método basado en cromatografía para determinar la cantidad de enzimas proteolíticas presentes en productos lácteos, específicamente en productos derivados del contenido del estómago de terneros y vacas adultas. Describe los requisitos técnicos necesarios para la realización del análisis, incluyendo los materiales, condiciones experimentales y procedimientos de calibración. También incluye información sobre la preparación de muestras y los criterios para la interpretación de los resultados. El documento proporciona una guía detallada para garantizar la precisión y la reproducibilidad del método durante su aplicación en laboratorios certificados.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
NF V04-021*NF ISO 15163:2012 Historia
- 2012 NF V04-021*NF ISO 15163:2012 Leche y productos lácteos - Cuajo de ternera y cuajo de bovino adulto - Determinación por cromatografía del contenido de quimosina y pepsina bovina.
NF V04-021*NF ISO 15163:2012 Leche y productos lácteos - Cuajo de ternera y cuajo de bovino adulto - Determinación por cromatografía del contenido de quimosina y pepsina bovina. ha sido cambiado a LST EN 3646-009-2015 Serie aeroespacial - Conectores eléctricos, circulares, acoplamiento de bayoneta, temperatura de funcionamiento 175 °C o 200 °C continuo - Parte 009: Cubierta protectora para receptáculo - Norma de producto.