LST EN 1186-5-2002 Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Parte 5: Métodos de prueba para la migración global a simulantes alimentarios acuosos por célula
Este estándar describe un método para evaluar la migración de materiales plásticos hacia alimentos de tipo húmedo. El procedimiento se basa en la simulación de condiciones similares a las que se presentan en alimentos húmedos, utilizando un medio de simulación adecuado. El objetivo es determinar la cantidad de sustancias que pueden transferirse del material al alimento durante su uso. El método incluye la preparación de muestras, la exposición a un medio de simulación y la análisis de los resultados obtenidos. Este estándar proporciona directrices claras para la realización de ensayos de migración, garantizando una evaluación consistente y reproducible. El ensayo se realiza mediante la extracción de sustancias del material en condiciones controladas. La evaluación se basa en la medición de la cantidad de sustancias transferidas al medio de simulación.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
LST EN 1186-5-2002 Historia
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