LST EN 1186-13-2002 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Parte 13: Métodos de ensayo para la migración global a altas temperaturas
Este estándar establece un método para evaluar la migración de sustancias de materiales plásticos que entran en contacto con alimentos, en condiciones de alta temperatura. El procedimiento describe cómo se debe realizar la prueba para determinar la cantidad de sustancias que pueden transferirse al alimento durante el uso. Se detalla el equipo necesario, las condiciones experimentales y los pasos a seguir para garantizar la precisión de los resultados. El estándar también incluye criterios para interpretar los datos obtenidos y asegurar que los materiales cumplan con los requisitos de seguridad. La metodología propuesta permite una evaluación uniforme y reproducible, facilitando la comparación entre diferentes productos y garantizando la calidad de los materiales utilizados en la industria alimentaria.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
LST EN 1186-13-2002 Historia
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