LST EN 15829-2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en grosellas, pasas, pasas, mezclas de frutos secos e higos secos - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia
Este estándar establece un método analítico para la determinación de la toxina A de Ochratoxin en diversos productos derivados de frutas secas, como pasas, frutos secos mezclados y uvas pasas. El procedimiento incluye la purificación mediante columna de afinidad inmunológica y la detección mediante cromatografía líquida de alta resolución con detección de fluorescencia. El método está diseñado para garantizar la precisión y la repetibilidad en la cuantificación de la sustancia en las muestras analizadas. Se describe el proceso completo desde la preparación de las muestras hasta la obtención de los resultados finales, asegurando una aplicación uniforme en el ámbito relevante.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
LST EN 15829-2010 Historia
2010LST EN 15829-2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en grosellas, pasas, pasas, mezclas de frutos secos e higos secos - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia