LST ISO 2446:2008
Leche. Determinación del contenido de grasa (ISO 2446:2008, idéntica)

Estándar No.
LST ISO 2446:2008
Fecha de publicación
2008
Organización
Lithuanian Standards Office
Ultima versión
LST ISO 2446:2008
Reemplazar
LST ISO 2446:2003
 

Introducción
Este documento describe un método para determinar el contenido de grasa en la leche. El procedimiento establece las condiciones necesarias para la preparación de la muestra, la extracción del lípido y la determinación de su contenido. El método se basa en la separación de los lípidos mediante una técnica de extracción adecuada, seguido de su medición utilizando métodos analíticos reconocidos. El documento proporciona información detallada sobre los materiales necesarios, el equipo requerido, las condiciones de operación, así como las especificaciones para la calibración y el control de calidad. Este enfoque garantiza resultados precisos y reproducibles, permitiendo su aplicación en diversos contextos, como la industria alimentaria, la investigación científica y el control de calidad. El documento también incluye notas explicativas y recomendaciones para la correcta interpretación de los resultados obtenidos.

LST ISO 2446:2008 Historia

  • 2008 LST ISO 2446:2008 Leche. Determinación del contenido de grasa (ISO 2446:2008, idéntica)
  • 0000 LST ISO 2446:2003

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