Esta norma especifica los términos y definiciones, niveles de habilidad y requisitos para las habilidades del personal de sacrificio y procesamiento refrigerado. Esta norma se aplica al personal de procesamiento de refrigeración de carne en plantas de sacrificio y procesamiento (campos).
SB/T 10912-2012 Documento de referencia
GB/T 17237 Calificación general de la tecnología sobre el proceso de sacrificio de animales ganaderos.
SB/T 10353 Estándar de profesión y requisitos técnicos para el trabajo en el establecimiento de sacrificio.
SB/T 10912-2012 Historia
2021NY/T 3349-2021 Requisitos de habilidades laborales para el personal de procesamiento y sacrificio de ganado y aves de corral
2019NY/T 3396-2018 Requisitos de habilidades para procesadores de sacrificio y refrigeración
2013SB/T 10912-2012 Requisito de habilidades para el trabajador de refrigeración en el matadero.
SB/T 10912-2012 Requisito de habilidades para el trabajador de refrigeración en el matadero. ha sido cambiado a NY/T 3396-2018 Requisitos de habilidades para procesadores de sacrificio y refrigeración.