GOST 31798-2012
Carne de vacuno para la nutrición infantil. Especificaciones

Estándar No.

GOST 31798-2012

Fecha de publicación

2012

Organización

Gosstandart of Russia

Ultima versión

GOST 31798-2012

GOST 31798-2012 Documento de referencia

• GOST 10354-1982 Película de polietileno. Especificaciones
• GOST 10444.15-1994 Productos alimenticios. Métodos para determinar la cantidad de aerobios mesófilos y anaerobios facultativos.
• GOST 14192-1996 Marcado de cargas
• GOST 15846-2002 Producción para el transporte a las zonas del Extremo Norte y regiones similares. Embalaje, marcado, transporte y almacenamiento.
• GOST 19496-1993 Carne. Método de investigación histológica.
• GOST 21237-1975 Carne. Métodos de análisis bacteriológico.
• GOST 23392-1978 Carne. Métodos para el análisis químico y microscópico de la frescura.
• GOST 26668-1985 Productos alimenticios y aditivos alimentarios. Métodos de muestreo para análisis microbiológicos.
• GOST 26669-1985 Productos alimenticios y aditivos alimentarios. Preparación de muestras para análisis microbiológicos.
• GOST 26670-1991 Productos alimenticios. Métodos para el cultivo de microorganismos.
• GOST 26927-1986 Materias primas y productos alimenticios. Métodos para la determinación del mercurio.
• GOST 7269-1979 Carne. Métodos de muestreo y métodos organolépticos de prueba de frescura.
• GOST 9794-1974 Productos de carne. Métodos para la determinación del contenido de fósforo total.
• GOST ISO 7218-2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y guía para la investigación microbiológica.

GOST 31798-2012 Historia

• 2012 GOST 31798-2012 Carne de vacuno para la nutrición infantil. Especificaciones

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