GOST 31805-2012
Productos de panadería a partir de harina de trigo. Especificaciones generales

Estándar No.

GOST 31805-2012

Fecha de publicación

2012

Organización

RU-GOST R

Estado

 2018-07

Remplazado por

GOST 31805-2018

Ultima versión

GOST 31805-2018

GOST 31805-2012 Documento de referencia

• GOST 108-1976 Poder del cacao. Especificaciones
• GOST 1129-1993 Aceite de girasol. Especificaciones
• GOST 1349-1985 Leche enlatada. Crema seca. Especificaciones
• GOST 171-1981 Levadura de panadería prensada. Especificaciones
• GOST 1725-1985 Tomates frescos. Especificaciones
• GOST 1923-1978 Leche condensada enlatada esterilizada. Especificaciones
• GOST 21-1994 Azúcar granulada. Especificaciones
• GOST 240-1985 Margarina. Especificaciones generales
• GOST 2903-1978 Leche condensada desnatada con azúcar. Especificaciones
• GOST 37-1991 Manteca. Especificaciones
• GOST 3898-1956 
• GOST 4495-1987 Leche en polvo desnatada. Especificaciones
• GOST 4771-1960 Leche enlatada. Leche condensada desgrasada con azúcar. Especificaciones
• GOST 490-2006 Aditivos alimentarios. Ácido láctico E270. Especificaciones
• GOST 4937 Leche estafada. Crema condensada con azúcar. Especificaciones
• GOST 908-2004 Monohidrato de ácido cítrico para uso en productos alimenticios. Especificaciones

GOST 31805-2012 Historia

• 2018 GOST 31805-2018 Productos de panadería elaborados con harina de trigo para hornear. Especificaciones generales
• 2012 GOST 31805-2012 Productos de panadería a partir de harina de trigo. Especificaciones generales