DIN EN ISO 21569:2013
Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cualitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21569:2005 + Amd 1:2013); Versión alemana EN ISO 21569:2005 + A1:2013

Estándar No.

DIN EN ISO 21569:2013

Fecha de publicación

2013

Organización

German Institute for Standardization

Estado

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Remplazado por

DIN EN ISO 21569:2013-08

Ultima versión

DIN EN ISO 21569:2013-08

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DIN EN ISO 21569:2005 DIN EN ISO 21569/A1:2012

Alcance

Contenido: Esta norma internacional describe los procedimientos para la detección cualitativa de organismos genéticamente modificados (OGM) y sus productos mediante la detección de ácidos nucleicos extraídos de una muestra de ensayo. Se centra en los procedimientos de amplificación basados en la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Especifica la detección e identificación de secuencias de ácidos nucleicos (ADN) específicas, así como los requisitos generales para la identificación de secuencias de ADN amplificadas. Las directrices, los requisitos mínimos y los estándares de rendimiento que figuran en esta norma están diseñados para garantizar resultados comparables, precisos y reproducibles en diferentes laboratorios. Esta norma se desarrolló para matrices alimentarias, pero también puede aplicarse a otras matrices, como piensos para animales y muestras vegetales recogidas del medio ambiente. En los Anexos A a D se incluyen ejemplos típicos.

DIN EN ISO 21569:2013 Documento de referencia

• ISO 21569:2005 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cualitativos basados en ácidos nucleicos
• ISO 21571:2005 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Extracción de ácidos nucleicos
• ISO 24276:2006 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Requisitos generales y definiciones

DIN EN ISO 21569:2013 Historia

• 2013 DIN EN ISO 21569:2013-08 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cualitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21569:2005 + Amd 1:2013); Versión alemana EN ISO 21569:2005 + A1:2013
• 2013 DIN EN ISO 21569:2013 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cualitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21569:2005 + Amd 1:2013); Versión alemana EN ISO 21569:2005 + A1:2013
• 2005 DIN EN ISO 21569:2005 Alimentos – Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y sus productos – Métodos cualitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21569:2005); Versión alemana EN ISO 21569:2005

Temas especiales sobre estándares y normas

estándares y especificaciones