Esta práctica recomendada aeroespacial proporciona criterios de diseño e instalación destinados a mejorar la seguridad general al mitigar la exposición de la tripulación de cabina y los pasajeros a riesgos de: a. Uso rutinario de sistemas de cocina. b. Los componentes o equipos de la cocina se desprenden en condiciones de funcionamiento rutinarias o anormales y en condiciones de supervivencia en caso de accidente o hundimiento. C. Mal funcionamiento o defectos en un sistema de cocina o equipo de cocina asociado. NOTA: No es el propósito de esta Práctica recomendada aeroespacial especificar los diseños o métodos de diseño específicos que se deben seguir para lograr los objetivos establecidos.