GOST 32009-2013
Carne y productos cárnicos. Método espectrofotométrico para la determinación del contenido de fósforo total.

Alcance: Esta norma se aplica a todo tipo de carne, incluyendo aves, carne y productos cárnicos (salchichas, productos cárnicos, productos semielaborados, productos culinarios y conservas), y establece un método espectrofotométrico para determinar la fracción másica del fósforo total. Las especificaciones de precisión de medición que se indican en esta norma se aplican únicamente a los productos cárnicos.

GOST 32009-2013 Documento de referencia

GOST 12.1.004-1991 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad contra incendios. Requerimientos generales
GOST 12.1.007-1976 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Sustancias nocivas. Clasificación y requisitos generales de seguridad.
GOST 12.1.019-1979 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad eléctrica. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.
GOST 12.4.009-1983 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Equipos contra incendios para protección de unidades. Tipos basicos. Ubicación y mantenimiento
GOST 1770-1974 Material de vidrio volumétrico de laboratorio. Cilindros, vasos de precipitados, matraces aforados, tubos de ensayo. Especificaciones generales
GOST 3765-1978 Reactivos. Molibdato de amonio. Especificaciones
GOST 4025-1995 Picadoras de carne domésticas. Especificaciones
GOST 4198-1975 Reactivos. Dihidrógeno fosfato de potasio. Especificaciones
GOST 4461-1977 Reactivos. Ácido nítrico. Especificaciones
GOST 6709-1972 Agua destilada. Especificaciones
GOST 7269-1979 Carne. Métodos de muestreo y métodos organolépticos de prueba de frescura.
GOST 7702.2.0-1995 Carne de ave, comestibles, despojos, productos listos para cocinar. Métodos de muestreo y preparación de exámenes microbiológicos.

2013 GOST 32009-2013 Carne y productos cárnicos. Método espectrofotométrico para la determinación del contenido de fósforo total.