SN/T 3729.3-2013 Identificación de especies frutales en alimentos y bebidas de exportación. Parte 3: Detección del ingrediente Pyrus. Método de PCR en tiempo real (Versión en inglés)
Esta parte de SN/T 3729 especifica el método de detección por PCR de fluorescencia en tiempo real para componentes de pera en alimentos y bebidas exportados. Esta sección es adecuada para la detección cualitativa de componentes de pera en zumos, mermeladas y otros alimentos utilizando frutas como materia prima. El límite de detección más bajo (LOD) del método especificado en esta sección es 1% (fracción de masa).
SN/T 3729.3-2013 Historia
2013SN/T 3729.3-2013 Identificación de especies frutales en alimentos y bebidas de exportación. Parte 3: Detección del ingrediente Pyrus. Método de PCR en tiempo real