Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte y almacenamiento de detectores rápidos in situ de alimentos multiparamétricos. Esta norma es aplicable a la detección in situ de formaldehído, nitrito, formaldehído sulfoxilato de sodio, sulfito y peróxido de hidrógeno en alimentos utilizando el principio del método de absorción fotométrica (rango de longitud de onda: 360 nm ~ 800 nm) utilizando kits (paquetes). instrumento (en adelante denominado "instrumento de prueba rápida").
JB/T 12019-2014 Documento de referencia
GB 4793.1-2007 Requisitos de seguridad para equipos eléctricos de medición, control y uso en laboratorio. Parte 1: Requisitos generales
GB 5009.33-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de nitritos y nitratos en alimentos
GB/T 11606-2007 Métodos de prueba ambiental para instrumentos analíticos.
GB/T 191-2008 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
GB/T 21126-2007 Determinación de formaldehído sulfoxilato de sodio en productos de cereales.
GB/T 23499-2009 Determinación de residuos de peróxido de hidrógeno en alimentos.