Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación de productos, requisitos, métodos de prueba, reglas y marcas de inspección, embalaje, transporte y almacenamiento de tomates enlatados. Esta norma se aplica a los alimentos con tomate enlatado elaborados a partir de tomates como materia prima, pelados, cortados en cubitos o no, enlatados, añadidos a sopa, sellados, esterilizados y enfriados. Esta norma no se aplica a la pasta de tomate enlatada.
QB/T 1394-2014 Documento de referencia
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB 2762 Norma nacional GB 2762-2022 para la seguridad alimentaria - Límites de contaminantes en los alimentos*, 2022-06-30 Actualizar
GB 4789.15 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de alimentos Recuento de moho y levaduras*, 2016-10-19 Actualizar
GB 4789.26 Normas nacionales de seguridad alimentaria Pruebas de microbiología de alimentos Pruebas de esterilidad comercial*, 2023-09-06 Actualizar
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*, 2022-03-15 Actualizar
GB/T 10786 Métodos de prueba de alimentos enlatados.*, 2022-10-14 Actualizar
GB/T 12456 Determinación del ácido total en los alimentos.