KS H 2511-2013
Comida lista para cocinar

Estándar No.
KS H 2511-2013
Fecha de publicación
2013
Organización
Korean Agency for Technology and Standards (KATS)
Estado
Remplazado por
KS H 2511-2018
Ultima versión
KS H 2511-2018
Reemplazar
KS H 2511-2008
Alcance
Esta norma se aplica a los alimentos listos para cocinar que se fabrican y procesan agregando alimentos o aditivos alimentarios a materias primas animales o vegetales, o que se preparan mediante esterilización por calor, esterilización, secado o congelación de alimentos cocidos y que pueden consumirse a través de un proceso de cocción simple como calentamiento. Sin embargo, se excluyen aquellos para los que se han establecido otras normas industriales coreanas.

KS H 2511-2013 Historia




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