TCVN 5280-1990
Cacahuetes. Requisitos higiénicos.

Estándar No.
TCVN 5280-1990
Fecha de publicación
2008
Organización
COMMISSION FOR THE STANDARDS, METROLOGY AND QUALITY OF VIETNAM (STAMEQ)
Ultima versión
TCVN 5280-1990
 

Introducción
Este estándar establece los requisitos higiénicos para el producto mencionado, abordando aspectos relacionados con la seguridad alimentaria y la calidad del mismo. Se enfoca en los criterios que deben cumplir los productos durante su producción, almacenamiento y distribución. El documento proporciona orientaciones sobre los parámetros que deben ser monitoreados y controlados para garantizar que el producto final sea seguro para el consumo humano. También incluye especificaciones sobre la presencia de contaminantes y la adecuación de los procesos de manipulación. Este estándar busca asegurar que los productos cumplan con ciertos niveles de pureza y seguridad, facilitando su comercialización en el mercado. Se estructura de manera clara y concisa, facilitando su aplicación por parte de los responsables de la producción y control.

TCVN 5280-1990 Historia


Temas especiales sobre estándares y normas

estándares y especificaciones




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