Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación y código de productos, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetado, embalaje, transporte y requisitos de almacenamiento de melocotones enlatados. Esta norma es aplicable a los alimentos enlatados elaborados con melocotones frescos congelados rápidamente o melocotones preenlatados de variedades finas enlatadas como materia prima principal, después del procesamiento, enlatado, adición de sopa, sellado, esterilización y enfriamiento.
GB/T 13516-2014 Documento de referencia
GB 11671 Norma higiénica para frutas y verduras enlatadas
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar