Este documento establece los requisitos generales y las definiciones para el análisis de organismos modificados genéticamente y productos derivados. Proporciona un marco para la identificación y cuantificación de estos organismos en alimentos, garantizando la precisión y confiabilidad de los métodos utilizados. Incluye procedimientos para la preparación de muestras, la selección de técnicas analíticas adecuadas, así como la interpretación de resultados. Además, aborda aspectos relacionados con la validación de los métodos y la gestión de los datos obtenidos durante el análisis. Este estándar es útil para laboratorios y profesionales involucrados en la detección y evaluación de productos derivados de organismos modificados genéticamente en el ámbito alimentario.
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