GOST R 55889-2013
Servicios de restauración pública. El sistema de gestión de seguridad de los productos de restauración pública. Recomendaciones sobre la aplicación. GOST R ISO 22000-2007 para la industria alimentaria

Estándar No.

GOST R 55889-2013

Fecha de publicación

2013

Organización

RU-GOST R

Ultima versión

GOST R 55889-2013

GOST R 55889-2013 Documento de referencia

• GOST 31985-2013 Abastecimiento. Términos y definiciones
• GOST 31986-2012 Servicio de restauración pública. Método de evaluación sensorial de productos de restauración.
• GOST 31987-2012 Restauración pública. Instrucciones tecnológicas de productos de restauración. Requisitos generales para el desarrollo y la composición del diseño.
• GOST ISO 9001-2011 Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos
• GOST R 50763-2007 Restauración pública. Productos de restauración pública. Especificaciones generales
• GOST R 50935-2007 Restauración pública. Requisitos para el personal.
• GOST R ISO 22000-2007 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria. Requisitos para organizaciones de la cadena alimentaria

GOST R 55889-2013 Historia

• 2013 GOST R 55889-2013 Servicios de restauración pública. El sistema de gestión de seguridad de los productos de restauración pública. Recomendaciones sobre la aplicación. GOST R ISO 22000-2007 para la industria alimentaria