GOST R 50763-2007
Restauración pública. Productos de restauración pública. Especificaciones generales

Estándar No.
GOST R 50763-2007
Fecha de publicación
2007
Organización
RU-GOST R
Estado
 2016-01
Ultima versión
GOST R 50763-2007
Reemplazar
GOST R 50763-1995

GOST R 50763-2007 Documento de referencia

  • GOST 3624-1992 Leche y productos lácteos. Métodos titrimétricos de determinación de la acidez.
  • GOST 3626-1973 Leche y productos lácteos. Métodos para la determinación de humedad y sustancia seca.
  • GOST 3627-1981 Productos lacteos. Métodos para la determinación de cloruro de sodio.
  • GOST 3628-1978 Productos lacteos. Métodos para la determinación del azúcar.
  • GOST 4288-1976 Productos culinarios y productos semiacabados de carne picada. Reglas de aceptación y métodos de prueba.
  • GOST 5667-1965 Pan y productos de panadería. Reglas de aceptación, métodos de muestreo, métodos de determinación de características organolépticas y masa.
  • GOST 5668-1968 Pan y productos de panadería. Métodos para determinar el contenido de grasa.
  • GOST 5670-1996 Pan, bollos y bollos. Métodos para la determinación de la acidez.
  • GOST 5672-1968 Pan y productos de panadería. Métodos para determinar el contenido de azúcar.
  • GOST 5867-1990 Leche y productos lácteos. Métodos de determinación de grasa.
  • GOST 5897-1990 Confitería. Métodos para la determinación de índices de calidad organoléptica, calibres, masa neta y componentes.
  • GOST 5898-1987 Confitería. Métodos para la determinación de acidez y alcalinidad.
  • GOST 5899-1985 Confitería. Métodos para determinar la fracción grasa de la masa total.
  • GOST 5901-1987 Confitería. Métodos para la determinación del contenido de cenizas y aditivos metalomagnéticos.
  • GOST 5903-1989 Confitería. Métodos para la determinación del azúcar.
  • GOST 7636-1985 Peces, mamíferos marinos, invertebrados y productos de su elaboración. Métodos de análisis
  • GOST 8.579-2002 Sistema estatal para garantizar la uniformidad de las mediciones. Requisitos establecidos para la cantidad de mercancías preenvasadas en paquetes de cualquier tipo durante su fabricación, embalaje, venta o importación.
  • GOST R 50474-1993 Productos alimenticios. Métodos de detección y determinación de cantidad de coliformes.
  • GOST R 50480-1993 Productos alimenticios. Método para la detección de Salmonella
  • GOST R 50647-1994 Abastecimiento. Términos y definiciones
  • GOST R 51074-2003 Productos alimenticios. Información para el consumidor. Requerimientos generales
  • GOST R 51446-1999 Microbiología. Productos alimenticios. Reglas generales para exámenes microbiológicos.
  • GOST R 51448-1999 Carne y productos cárnicos. Métodos de preparación de muestras de prueba para examen microbiológico.
  • GOST R 51479-1999 Carne y productos cárnicos. Método para determinar el contenido de humedad.
  • GOST R 51480-1999 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido de cloruros. método volhard
  • GOST R 51785-2001 Productos de panadería. Términos y definiciones
  • GOST R 51921-2002 Productos alimenticios. Métodos para la detección y determinación de la bacteria Listeria monocytogenes.
  • GOST R 52675-2006 Semielaboraciones cárnicas y productos cárnicos. Especificaciones generales

GOST R 50763-2007 Historia

  • 2007 GOST R 50763-2007 Restauración pública. Productos de restauración pública. Especificaciones generales
  • 1995 GOST R 50763-1995 Restauración pública. Productos de restauración. Especificaciones generales



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