GOST 31639-2012
Embutidos cocidos de carne de ave. Especificaciones generales

Estándar No.
GOST 31639-2012
Fecha de publicación
2012
Organización
RU-GOST R
Ultima versión
GOST 31639-2012

GOST 31639-2012 Documento de referencia

  • GOST 10444.15-1994 
  • GOST 10574-1991 Productos de carne. Determinación del contenido de almidón.
  • GOST 13513-1986 Cajas de cartón ondulado para la producción láctea y de la industria láctea. Especificaciones
  • GOST 14192-1996 Marcado de cargas
  • GOST 15846-2002 Producción para el transporte a las zonas del Extremo Norte y regiones similares. Embalaje, marcado, transporte y almacenamiento.
  • GOST 8.579-2002 Sistema estatal para garantizar la uniformidad de las mediciones. Requisitos establecidos para la cantidad de mercancías preenvasadas en paquetes de cualquier tipo durante su fabricación, embalaje, venta o importación.
  • GOST 8558.1-1978 Productos de carne. Métodos para la determinación de nitrito.
  • GOST 9142-1990 Cajas de cartón ondulado. Especificaciones generales
  • GOST 9792-1973 Embutidos y productos de carne de cerdo, de cordero, de vacuno y de otras clases de animales de matanza y de aves de corral. Reglas de aceptación y métodos de muestreo.
  • GOST 9794-1974 Productos de carne. Métodos para la determinación del contenido de fósforo total.
  • GOST 9957-1973 Productos embutidos, de cerdo, ovino y vacuno. Métodos para la determinación de cloruro de sodio.
  • GOST 9958-1981 Productos embutidos y productos cárnicos. Métodos de análisis bacteriológico.
  • GOST ISO 7218-2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y guía para la investigación microbiológica.

GOST 31639-2012 Historia

  • 2012 GOST 31639-2012 Embutidos cocidos de carne de ave. Especificaciones generales



© 2023 Reservados todos los derechos.