GOST R 54374-2011
Carne de ave, despojos comestibles y productos listos para cocinar. Métodos para la detección y determinación de cantidad de bacterias coliformes.

Estándar No.
GOST R 54374-2011
Fecha de publicación
2011
Organización
RU-GOST R
Ultima versión
GOST R 54374-2011

GOST R 54374-2011 Documento de referencia

  • GOST 10444.1-1984 
  • GOST 12.1.004-1991 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad contra incendios. Requerimientos generales
  • GOST 12.1.007-1976 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Sustancias nocivas. Clasificación y requisitos generales de seguridad.
  • GOST 12.1.019-1979 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad eléctrica. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.
  • GOST 26669-1985 Productos alimenticios y aditivos alimentarios. Preparación de muestras para análisis microbiológicos.
  • GOST 26670-1991 Productos alimenticios. Métodos para el cultivo de microorganismos.
  • GOST 29184-1991 
  • GOST R 50396.0-1992 Carne de ave, despojos comestibles, productos listos para cocinar. Métodos de muestreo y preparación de exámenes microbiológicos.
  • GOST R 52816-2007 Productos alimenticios. Métodos de detección y determinación de cantidad de coliformes.
  • GOST R 53597-2009 Carne de ave, despojos comestibles y carne de ave lista para cocinar. Métodos de muestreo y preparación de muestras para exámenes.
  • GOST R ISO 11133-1-2008 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices sobre preparación y producción de medios de cultivo. Parte 1. Directrices generales sobre garantía de calidad para la preparación de medios de cultivo en el laboratorio.
  • GOST R ISO 11133-2-2008 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices sobre preparación y producción de medios de cultivo. Parte 2. Directrices prácticas sobre pruebas de rendimiento de medios de cultivo
  • GOST R ISO 7218-2008 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y guía para la investigación microbiológica.

GOST R 54374-2011 Historia

  • 2011 GOST R 54374-2011 Carne de ave, despojos comestibles y productos listos para cocinar. Métodos para la detección y determinación de cantidad de bacterias coliformes.



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