Esta norma europea especifica los requisitos para el diseño, transporte, instalación, operación y mantenimiento de mezcladores de producción por lotes de tipo cubeta horizontal fijo o basculante con uno o dos ejes giratorios con o sin paletas móviles. Estas batidoras se utilizan para mezclar, amasar y homogeneizar alimentos de consumo animal o humano en forma de polvo, pasta o líquido. Los mezcladores pueden montarse en el suelo o transportarse (con o sin ruedas). Están destinados a ser utilizados en estado estacionario. Estas máquinas se utilizan en fábricas de piensos y fábricas que producen, procesan o procesan productos alimenticios, por ejemplo galletas, pan, chocolate y productos de cereales. Esta norma europea no trata el uso de la máquina en atmósferas potencialmente explosivas. Esta norma europea trata los peligros, situaciones peligrosas y eventos importantes relacionados con los mezcladores con ejes horizontales, cuando se utilizan según lo previsto y en condiciones de mal uso que sean razonablemente previsibles por el fabricante (ver Cláusula 4). Esta norma europea también especifica los requisitos de higiene de los alimentos. Quedan excluidos del alcance de esta norma europea los equipos de alimentación, los equipos de dosificación y los requisitos de los equipos de suministro de gases inertes, y de calefacción y refrigeración. Los peligros debidos a los equipos de descarga (contenedor, cinta de descarga, etc.) no están tratados en esta Norma Europea. Al redactar esta norma europea se ha supuesto que las máquinas no están destinadas a ser limpiadas con chorro de agua. Esta norma europea no es aplicable a mezcladores con ejes horizontales fabricados antes de la fecha de publicación de esta norma europea por el CEN.
EN 60204-1:2006 Seguridad de la maquinaria - Equipo eléctrico de las máquinas Parte 1: Requisitos generales (Incorpora la Enmienda A1: 2009; Incorpora corrigendum de febrero de 2010)
EN 60529:1991 Grados de Protección que Proporcionan los Cerramientos (Código IP) (Incorpora Enmiendas A1:2000 y A2:2013)
EN 953:1997 Seguridad de maquinaria - Protecciones - Requisitos generales para el diseño y construcción de protecciones fijas y móviles (Incorpora Enmienda A1: 2009)
EN 999:1998 Seguridad de las máquinas - La colocación de equipos de protección con respecto a las velocidades de aproximación de partes del cuerpo humano Incorpora la Enmienda A1: 2008
EN ISO 3744:1995 Acústica - Determinación de los niveles de potencia sonora de fuentes de ruido utilizando presión sonora - Método de ingeniería en un campo esencialmente libre sobre un plano reflectante (ISO 3744: 1994)
EN ISO 4287:1998 Especificación geométrica de producto (GPS) - Textura superficial: Método del perfil - Términos, definiciones y parámetros de textura superficial Incorpora la Enmienda A1: 2009
EN ISO 4871:2009 Acústica - Declaración y verificación de los valores de emisión de ruido de máquinas y equipos (ISO 4871:1996)
EN 13389:2005+A1:2009 Historia
2009EN 13389:2005+A1:2009 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Mezcladoras con ejes horizontales - Requisitos de seguridad e higiene
2005EN 13389:2005 Maquinaria para procesamiento de alimentos - Mezcladoras con ejes horizontales - Requisitos de seguridad e higiene (Incorpora la Enmienda A1: 2009)