GB 13122-1991
Especificaciones higiénicas de la fábrica de molienda de harina. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB 13122-1991
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 1991
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Estado
- 2017-12
- Remplazado por
- GB 13122-2016
- Ultima versión
- GB 13122-2016
- Alcance
- Esta especificación estipula los requisitos higiénicos para las materias primas, el diseño y las instalaciones, la gestión, los operadores, la tecnología de procesamiento, el almacenamiento y el transporte de productos terminados en los molinos harineros. Esta especificación se aplica a las fábricas que utilizan trigo o cereales diversos como materia prima y procesan harina de trigo o cereales diversos.
GB 13122-1991 Documento de referencia
- GB 1355 Harina de trigo
GB 13122-1991 Historia
- 2016 GB 13122-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Código Higiénico del Procesamiento de Cereales
- 1991 GB 13122-1991 Especificaciones higiénicas de la fábrica de molienda de harina.
Temas especiales sobre estándares y normas
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