GB/T 13213-1991
Cerdo picado enlatado con jamón (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB/T 13213-1991
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 1991
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Estado
- 2006-12
- Remplazado por
- GB/T 13213-2006
- Ultima versión
- GB/T 13213-2017
- Alcance
- Esta norma especifica los términos, sustitutos de productos, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y requisitos básicos para la señalización, embalaje, transporte y almacenamiento de conservas de jamón y cerdo. Esta norma es aplicable a las conservas de jamón y cerdo que se elaboran a partir de carne de cerdo como materia prima, después de dosificarlas, picarlas, enlatarlas, sellarlas y esterilizarlas.
GB/T 13213-1991 Historia
- 2017 GB/T 13213-2017 Carne picada de cerdo enlatada
- 2006 GB/T 13213-2006 Carne de cerdo enlatada picada
- 1991 GB/T 13213-1991 Cerdo picado enlatado con jamón
