Este estándar establece métodos específicos para la detección de grasas vegetales en productos lácteos y derivados mediante técnicas de cromatografía de gases y espectrometría de masas. Proporciona una guía detallada sobre la preparación de muestras, condiciones de análisis y criterios de interpretación de resultados. El documento incluye procedimientos estandarizados que garantizan la precisión y la fiabilidad en la identificación de componentes químicos. Además, describe los equipos necesarios y los requisitos de calibración para asegurar la calidad del proceso analítico. El estándar también aborda aspectos relacionados con la seguridad y la manipulación adecuada de las sustancias químicas utilizadas durante el análisis.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
GOST 33490-2015 Documento de referencia
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GOST 33490-2015 Historia
2015GOST 33490-2015 Leche y productos lácteos. Detección de grasa vegetal mediante cromatografía de gases con detección espectrométrica de masas.