GOST 27747-2016
Carne de conejo (canales de conejo, conejo-pollo y partes). Especificaciones

Estándar No.

GOST 27747-2016

Fecha de publicación

2016

Organización

RU-GOST R

Ultima versión

GOST 27747-2016

Reemplazar

GOST 27747-1988

GOST 27747-2016 Documento de referencia

• GOST 10354-1982 Película de polietileno. Especificaciones
• GOST 10444.15-1994 
• GOST 13513-1986 Cajas de cartón ondulado para la producción láctea y de la industria láctea. Especificaciones
• GOST 14192-1996 Marcado de cargas
• GOST 15846-2002 Producción para el transporte a las zonas del Extremo Norte y regiones similares. Embalaje, marcado, transporte y almacenamiento.
• GOST 18321-1973 Control estadístico de calidad. Métodos de muestreo aleatorio de artículos.
• GOST 19496-2013 Carne y productos cárnicos. El método de investigación histológica.
• GOST 20235.0-1974 Carne de conejos. Métodos de muestreo. Métodos organolépticos para determinar la frescura.
• GOST 21237-1975 Carne. Métodos de análisis bacteriológico.
• GOST 23042-2015 Carne y productos cárnicos. Métodos de determinación de grasa.
• GOST 23392-1978 Carne. Métodos para el análisis químico y microscópico de la frescura.
• GOST 25011-1981 Carne y productos cárnicos. Métodos de determinación de proteínas.
• GOST 25951-1983 Film de polietileno termorretráctil. Especificaciones
• GOST 26669-1985 Productos alimenticios y aditivos alimentarios. Preparación de muestras para análisis microbiológicos.
• GOST 26670-1991 Productos alimenticios. Métodos para el cultivo de microorganismos.
• GOST 26927-1986 Materias primas y productos alimenticios. Métodos para la determinación del mercurio.
• GOST 26929-1994 Materias primas y productos alimenticios. Preparación de muestras. Descomposición de materias orgánicas para análisis de elementos tóxicos.
• GOST 26930-1986 Materia prima y alimentos. Método para la determinación de arsénico.
• GOST 26932-1986 Materias primas y productos alimenticios. Métodos para la determinación del plomo.
• GOST 26933-1986 Materias primas y productos alimenticios. Métodos para la determinación de cadmio.
• GOST 30178-1996 Materias primas y productos alimenticios. Método de absorción atómica para la determinación de elementos tóxicos.
• GOST 30538-1997 Productos alimenticios. Análisis de elementos tóxicos por método de emisión atómica.
• GOST 31628-2012 Productos alimenticios y materias primas alimentarias. Método voltamperométrico de extracción anódica para determinar la concentración de masa de arsénico
• GOST 31659-2012 Productos alimenticios. Métodos para la detección de Salmonella spp.
• GOST 31671-2012 Productos alimenticios. Determinación de oligoelementos. Preparación de muestras mediante digestión a presión.
• GOST 7269-2015 Carne. Métodos de muestreo y métodos organolépticos de prueba de frescura.
• GOST 7686-1988 Conejos para matanza. Especificaciones
• GOST 8.579-2002 Sistema estatal para garantizar la uniformidad de las mediciones. Requisitos establecidos para la cantidad de mercancías preenvasadas en paquetes de cualquier tipo durante su fabricación, embalaje, venta o importación.
• GOST ISO 7218-2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y guía para la investigación microbiológica.
• GOST R 54463-2011 Envases de cartón y materiales compuestos para productos alimenticios. Especificaciones

GOST 27747-2016 Historia

• 2016 GOST 27747-2016 Carne de conejo (canales de conejo, conejo-pollo y partes). Especificaciones
• 1988 GOST 27747-1988 Carne de conejo. Especificaciones