GOST 33934-2016
Carne y productos cárnicos. Determinación de Zn-bacitracina mediante cromatografía líquida de alta resolución con detección por espectrometría de masas.

Estándar No.

GOST 33934-2016

Fecha de publicación

2016

Organización

Gosstandart of Russia

Ultima versión

GOST 33934-2016

Alcance

Esta norma establece un método para determinar la fracción másica de bacitracina de sulfato de zinc en carne (incluidas las aves de corral), vísceras, productos cárnicos y productos que contienen carne, utilizando cromatografía líquida de alta resolución acoplada a espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS). El rango de determinación es de 0,02 a 100 mg/kg de bacitracina de sulfato de zinc.

GOST 33934-2016 Documento de referencia

• GOST 10652-1973 Reactivos. Sal disódica del ácido etilendiaminotetraacético dihidrato. Presupuesto
• GOST 12.1.004-1991 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad contra incendios. Requerimientos generales
• GOST 12.1.007-1976 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Sustancias nocivas. Clasificación y requisitos generales de seguridad.
• GOST 12.1.019-1979 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad eléctrica. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.
• GOST 12.4.009-1983 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Equipos contra incendios para protección de unidades. Tipos basicos. Ubicación y mantenimiento
• GOST 1770-1974 Material de vidrio volumétrico de laboratorio. Cilindros, vasos de precipitados, matraces aforados, tubos de ensayo. Especificaciones generales
• GOST 20469-1995 Picadoras de carne eléctricas domésticas. Especificaciones
• GOST 245-1976 Reactivos. Dihidrogenofosfato de sodio dihidrato. Presupuesto
• GOST 26272-1998 Relojes electrónicos-mecánicos de bolsillo y de mano de cuarzo. Especificaciones generales
• GOST 26678-1985 Frigoríficos y congeladores domésticos eléctricos de compresión de series de parámetros. Especificación general
• GOST 29227-1991 Material de vidrio de laboratorio. Pipetas graduadas. Parte 1. Requisitos generales
• GOST 3652-1969 Reactivos. Ácido cítrico monohidrato y anhidro. Especificaciones
• GOST 4025-1995 Picadoras de carne domésticas. Especificaciones
• GOST 5848-1973 Reactivos. Ácido fórmico. Especificaciones
• GOST 6709-1972 Agua destilada. Especificaciones
• GOST 6995-1977 Reactivos. Veneno de metanol. Especificaciones
• GOST 7269-2015 Carne. Métodos de muestreo y métodos organolépticos de prueba de frescura.
• GOST 7702.2.0-1995 Carne de ave, comestibles, despojos, productos listos para cocinar. Métodos de muestreo y preparación de exámenes microbiológicos.
• GOST 9792-1973 Embutidos y productos de carne de cerdo, de cordero, de vacuno y de otras clases de animales de matanza y de aves de corral. Reglas de aceptación y métodos de muestreo.
• GOST OIML R 76-1-2011 Sistema estatal para garantizar la uniformidad de las mediciones. Instrumentos de pesaje no automáticos. Parte 1. Requisitos metrológicos y técnicos. Pruebas
• GOST R 12.1.019-2009 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad ELECTRICA. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.
• GOST R 52501-2005 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificaciones
• GOST R ISO 5725-2-2002 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 2. Método básico para la determinación de la repetibilidad y reproducibilidad de un método de medición estándar.
• GOST R ISO 5725-6-2002 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 6. Uso en la práctica de los valores de precisión.

GOST 33934-2016 Historia

• 2016 GOST 33934-2016 Carne y productos cárnicos. Determinación de Zn-bacitracina mediante cromatografía líquida de alta resolución con detección por espectrometría de masas.

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