Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación de productos, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección y requisitos básicos para el envasado, etiquetado, transporte y almacenamiento de judías verdes enlatadas. Esta norma es aplicable a los alimentos enlatados elaborados a partir de judías verdes frescas como materia prima, previa selección de la materia prima, corte de extremos, desparasitación, limpieza, precocción, enlatado, adición de agua salada, sellado, esterilización y enfriamiento.
GB/T 13209-2015 Documento de referencia
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB 2762 Norma nacional GB 2762-2022 para la seguridad alimentaria - Límites de contaminantes en los alimentos*, 2022-06-30 Actualizar
GB 4789.26 Normas nacionales de seguridad alimentaria Pruebas de microbiología de alimentos Pruebas de esterilidad comercial*, 2023-09-06 Actualizar