General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Ultima versión
GB/T 31740.1-2015
Alcance
Esta parte de GB/T 31740 especifica la clasificación y definición del producto, los requisitos, los métodos de prueba, las reglas de inspección, el marcado y etiquetado, el envasado, el transporte y el almacenamiento de té instantáneo sólido. Esta parte se aplica a las hojas de té o a las hojas de té frescas como materia prima, que se elaboran mediante extracción de agua (o utilizando hojas de té frescas para exprimir el jugo), filtración, concentración y secado. Durante el proceso de producción se pueden añadir aditivos alimentarios, coadyuvantes de procesamiento de alimentos y cantidades adecuadas. Productos sólidos de té verde instantáneo y té negro instantáneo sólido con excipientes alimentarios como maltodextrina.
GB/T 31740.1-2015 Documento de referencia
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB 2762 Norma nacional GB 2762-2022 para la seguridad alimentaria - Límites de contaminantes en los alimentos*, 2022-06-30 Actualizar
GB 2763 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Límites máximos de residuos de pesticidas en los alimentos*, 2021-03-03 Actualizar
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*, 2022-03-15 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)
GB/T 18798.1 Té instantáneo en forma sólida. Parte 1: muestreo*, 2017-11-01 Actualizar
GB/T 18798.2 Té instantáneo en forma sólida. Parte 2: Determinación de cenizas totales.*, 2018-02-06 Actualizar
GB/T 18798.3 Té instantáneo en forma sólida. Parte 3: Determinación del contenido de humedad.
GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
GB/T 21727 Té instantáneo en forma sólida. Determinación del contenido de catefchis.
GB/T 30483 Determinación de teaflavinas en té. Cromatografía líquida de alta resolución
ISO 10727:2002 Té y té instantáneo en forma sólida - Determinación del contenido de cafeína - Método mediante cromatografía líquida de alta resolución
ISO 14502-1:2005 Determinación de sustancias características del té verde y negro - Parte 1: Contenido de polifenoles totales en el té - Método colorimétrico mediante reactivo de Folin-Ciocalteu
GB/T 31740.1-2015 Historia
2015GB/T 31740.1-2015 Productos de té.Parte 1: Té instantáneo en forma sólida.