ISO 12966-4:2015 Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 4: Determinación mediante cromatografía de gases capilar. normas y especificaciones

Alcance: El método es aplicable a grasas, aceites y ácidos grasos crudos, refinados, parcialmente hidrogenados o totalmente hidrogenados derivados de fuentes animales y vegetales. Este método no es adecuado para el análisis de lácteos, grasas y aceites de rumiantes ni productos suplementados con ácido linoleico conjugado (CLA). La leche y los productos lácteos (o la grasa procedente de la leche y los productos lácteos) están excluidos del alcance de esta parte de la Norma ISO 12966. Esta parte de la Norma ISO 12966 no es aplicable a los ácidos grasos di, tri, polimerizados y oxidados, ni a las grasas y aceites.

ISO 12966-4:2015 Documento de referencia

ISO 12966-2:2011 Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 2: Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos.
ISO 12966-3:2009 Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 3: Preparación de ésteres metílicos utilizando hidróxido de trimetilsulfonio (TMSH).
ISO 3696:1987 Agua para uso en laboratorios analíticos; Métodos de especificación y prueba.
ISO 6353 Reactivos para análisis químicos; Parte 3: Especificaciones; Segunda serie
ISO 6353-1:1982 Reactivos para análisis químicos; Parte 1: Métodos de prueba generales.
ISO 6353-2:1983 Reactivos para análisis químicos; Parte 2: Especificaciones; Primera serie
ISO 6353-3:1987 Reactivos para análisis químicos; Parte 3: Especificaciones; Segunda serie
ISO 661:2003 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra de ensayo.

2015 ISO 12966-4:2015 Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 4: Determinación mediante cromatografía de gases capilar.