PNST 279-2018
Sistema ruso de calidad. Pruebas comparativas de harina de trigo para panadería de alta calidad.

Estándar No.
PNST 279-2018
Fecha de publicación
2018
Organización
RU-GOST R
Estado
 2021-10
Ultima versión
PNST 279-2018

PNST 279-2018 Documento de referencia

  • GOST 20239-1974 Harina, grañones y salvado. Método de determinación de la mezcla metalomagnética.
  • GOST 26361-2013 Harina. Método para determinar la blancura.*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 26927-1986 Materias primas y productos alimenticios. Métodos para la determinación del mercurio.
  • GOST 26930-1986 Materia prima y alimentos. Método para la determinación de arsénico.
  • GOST 26932-1986 Materias primas y productos alimenticios. Métodos para la determinación del plomo.
  • GOST 26933-1986 Materias primas y productos alimenticios. Métodos para la determinación de cadmio.
  • GOST 27493-1987 Harina y salvado. Método para determinar la acidez mediante harina batida y agua.
  • GOST 27494-2016 Harina y salvado. Métodos para determinar el contenido de cenizas.*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 27495-1987 Harina. Método para la determinación de la actividad autolítica.
  • GOST 27558-1987 Harina y salvado. Métodos para determinar el color, el olor, el sabor y el crujido.
  • GOST 27559-1987 Harina y salvado. Método para determinar la infestación de plagas y prueba de suciedad.
  • GOST 27560-1987 Harina y salvado. Método para la determinación del tamaño de partículas.
  • GOST 27669-1988 Harina de pan de trigo. Método para la elaboración de pan experimental en laboratorio.
  • GOST 27676-1988 Cereales y productos molidos de cereales. Método para determinar el número de caída.
  • GOST 27839-2013 Harina de trigo. Métodos de determinación cantidad y calidad del gluten.*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 30178-1996 Materias primas y productos alimenticios. Método de absorción atómica para la determinación de elementos tóxicos.
  • GOST 30538-1997 Productos alimenticios. Análisis de elementos tóxicos por método de emisión atómica.
  • GOST 30711-2001 Productos alimenticios. Métodos para la detección y determinación del contenido de aflatoxinas B1 y M1.*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 31628-2012 Productos alimenticios y materias primas alimentarias. Método voltamperométrico de extracción anódica para determinar la concentración de masa de arsénico*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 31691-2012 Cereales y productos de su tratamiento, piensos mixtos. Determinación del contenido de zearalenona mediante cromatografía líquida de alta resolución.*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 31700-2012 Cereales y productos de cereales. Método para determinar el índice de acidez de las grasas.*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 31707-2012 Productos alimenticios. Determinación de oligoelementos. Determinación de arsénico y selenio totales mediante espectrometría de absorción atómica de generación de hidruros (HGAAS) después de digestión a presión*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 31748-2012 Productos alimenticios. Determinación de aflatoxina B1, y contenido total de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en cereales, frutos secos y productos derivados. Método de cromatografía líquida de alta resolución.*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 32161-2013 Productos alimenticios. Método para la determinación del contenido de cesio Cs-137.*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 32163-2013 Productos alimenticios. Método para la determinación del contenido de estroncio Sr-90.*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 32164-2013 Productos alimenticios. Métodos de muestreo para la determinación de estroncio Sr-90 y cesio Cs-137*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 32587-2013 Granos y productos de su elaboración, piensos mixtos. Determinación de ocratoxina A mediante cromatografía líquida de alta resolución.*2023-10-31 Actualizar
  • GOST 9404-1988 Harina y salvado. Método de determinación del contenido de humedad.
  • GOST EN 15891-2013 Productos alimenticios. Determinación de deoxinivalenol en cereales, productos de cereales y alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños. Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección UV*2023-10-31 Actualizar
  • GOST R 54941-2012 Pruebas comparativas de productos de consumo y servicios relacionados. Principios generales*2023-10-31 Actualizar

PNST 279-2018 Historia

  • 2018 PNST 279-2018 Sistema ruso de calidad. Pruebas comparativas de harina de trigo para panadería de alta calidad.



© 2023 Reservados todos los derechos.