ISO 6949:1988
Frutas y vegetales; Principios y técnicas del método de almacenamiento en atmósfera controlada.
- Estándar No.
- ISO 6949:1988
- Fecha de publicación
- 1988
- Organización
- International Organization for Standardization (ISO)
- Ultima versión
- ISO 6949:1988
- Alcance
- Descripción de dos tipos de atmósferas controladas: tipo 1 con contenido de oxígeno ligeramente reducido y más o menos enriquecido en dióxido de carbono de manera que la suma de los contenidos sea del 21 % (V/V); tipo 2 de tal manera que la suma del contenido de oxígeno y de dióxido de carbono sea inferior al 21 % (V/V). Especificación del método de regulación de atmósferas, de cámaras de almacenamiento en atmósfera controlada, de regulación de temperatura y atmósfera, del mantenimiento de la composición de la atmósfera, de controles durante el período de conservación, y de las operaciones en el lugar y de almacenamiento.
ISO 6949:1988 Historia
- 1988 ISO 6949:1988 Frutas y vegetales; Principios y técnicas del método de almacenamiento en atmósfera controlada.
