DS/ISO 6888-2:2021 Microbiología de la cadena alimentaria – Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) – Parte 2: Método utilizando medio agar fibrinógeno de plasma de conejo
Este estándar establece un método para determinar la cantidad de microorganismos específicos en la cadena alimentaria. Se centra en la utilización de un medio de cultivo específico para la identificación y cuantificación de ciertos tipos de bacterias. El método descrito se aplica en condiciones controladas y sigue un protocolo definido para garantizar la precisión y la consistencia de los resultados. Este documento proporciona instrucciones detalladas sobre la preparación del medio, la realización del cultivo y el análisis de los datos obtenidos. Está diseñado para su uso en laboratorios que requieren un enfoque estandarizado en la evaluación microbiológica de alimentos. El estándar también incluye consideraciones sobre la validez y la repetibilidad del método.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
DS/ISO 6888-2:2021 Historia
2021DS/ISO 6888-2:2021 Microbiología de la cadena alimentaria – Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) – Parte 2: Método utilizando medio agar fibrinógeno de plasma de conejo