DIN ISO/TS 22002-1:2017
Programas de requisitos previos sobre seguridad alimentaria - Parte 1: Fabricación de alimentos (ISO/TS 22002-1:2009)

Estándar No.
DIN ISO/TS 22002-1:2017
Fecha de publicación
2017
Organización
German Institute for Standardization
Ultima versión
DIN ISO/TS 22002-1:2017
Alcance
Esta Especificación Técnica internacional (ISO/TS 22002-1:2009) especifica los requisitos para los programas de requisitos previos (PRP) para ayudar a controlar los peligros de seguridad alimentaria en la fabricación de productos alimenticios. Esta Especificación Técnica es aplicable a todas las organizaciones, independientemente de su tamaño o complejidad, que fabrican alimentos y/o productos intermedios.

DIN ISO/TS 22002-1:2017 Documento de referencia

  • CAC/RCP 1-2003 Código internacional de prácticas recomendado: principios generales de higiene de los alimentos
  • DIN EN ISO 14159:2008 Seguridad de la maquinaria - Requisitos de higiene para el diseño de maquinaria (ISO 14159:2002); Versión en inglés de DIN EN ISO 14159:2008-07
  • DIN EN ISO 22000:2005 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria - Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria (ISO 22000:2005); Versión en inglés de DIN EN ISO 22000:2005
  • DIN ISO/TS 22004:2007 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria - Guía sobre la aplicación de la norma ISO 22000:2005 (ISO/TS 22004:2005)
  • ISO 14159:2002 Seguridad de la maquinaria - Requisitos de higiene para el diseño de maquinaria
  • ISO 22000:2005 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria: requisitos para cualquier organización de la cadena alimentaria
  • ISO/TS 22003:2013 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria. Requisitos para los organismos que realizan auditorías y certificaciones de sistemas de gestión de seguridad alimentaria.
  • ISO/TS 22004:2005 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria: orientación sobre la aplicación de la norma ISO 22000:2005

DIN ISO/TS 22002-1:2017 Historia

  • 2017 DIN ISO/TS 22002-1:2017 Programas de requisitos previos sobre seguridad alimentaria - Parte 1: Fabricación de alimentos (ISO/TS 22002-1:2009)



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