GSO CAC/GL 53:2008 Lineamientos para el juicio de equivalencia de medidas sanitarias asociadas a los sistemas de inspección y certificación de alimentos
Este documento proporciona directrices sobre el juicio de equivalencia de medidas sanitarias asociadas a los sistemas de inspección y certificación de alimentos. A los efectos de determinar la equivalencia, estas medidas pueden caracterizarse en términos generales como infraestructura; diseño, implementación y seguimiento del programa; y/o requisitos específicos (consulte el párrafo 13).
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