BS ISO 19662:2018(2022)
Leche — Determinación del contenido de grasa — Acido - butirométrico (método Gerber)

Estándar No.
BS ISO 19662:2018(2022)
Fecha de publicación
2022
Organización
British Standards Institution (BSI)
Ultima versión
BS ISO 19662:2018(2022)
 

Alcance
Alcance Este documento especifica un método, el método de acidez-suero de leche o método "Gerber", para la determinación del contenido de grasa de la leche. Adecuado para leche entera y parcialmente desnatada. También se aplica a la leche que contiene conservantes autorizados (por ejemplo, dicromato de potasio, deltametrina). Sin embargo, no se aplica a la leche tratada con formaldehído ni a la leche homogeneizada.

BS ISO 19662:2018(2022) Historia

  • 0000 BS ISO 19662:2018(2022)
  • 2022 BS ISO 19662:2018 Leche. Determinación del contenido de grasa. Acido-butirométrico (método Gerber)
Leche — Determinación del contenido de grasa — Acido - butirométrico (método Gerber)

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