DIN EN 17032 E:2016-09
Armarios abatidores y congeladores para uso profesional - Clasificación, requisitos y condiciones de ensayo

Alcance: Esta norma europea especifica los requisitos de diseño, características y rendimiento, incluido el consumo energético, de los armarios de refrigeración rápida para uso comercial en grandes cocinas, hospitales, comedores, establecimientos de restauración y entornos profesionales similares. Los equipos cubiertos por esta norma europea están destinados a la refrigeración rápida de alimentos calientes con una capacidad de carga de hasta 300 kg. Esta norma europea se aplica a: 　——Armarios de refrigeración rápida; 　——Armarios de ultracongelación; 　——Armarios multifuncionales de refrigeración rápida/ultracongelación. Los siguientes equipos no están cubiertos por esta norma: 　——Estanterías para contenedores; 　——Armarios de paso; 　——Armarios con unidad de condensación independiente; 　——Armarios con unidad de condensación refrigerada por agua; 　——Túneles de refrigeración rápida y ultracongelación; 　——Equipos para refrigeración rápida continua y ultracongelación; 　——Unidades combinadas de congelación y almacenamiento para panaderías.

DIN EN 17032 E:2016-09 Documento de referencia

EN 631-1 Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios; contenedores de catering; parte 1: dimensiones de los contenedores

2019 DIN EN 17032/A1:2019-05 Armarios abatidores y congeladores para uso profesional. Clasificación, requisitos y condiciones de ensayo; versión alemana EN 17032:2018/A1:2019
2019 DIN EN 17032/A1:2019 Armarios abatidores y congeladores para uso profesional - Clasificación, requisitos y condiciones de prueba (incluye Enmienda :2019)
2018 DIN EN 17032:2018-02 Armarios abatidores y congeladores para uso profesional. Clasificación, requisitos y condiciones de ensayo; versión alemana EN 17032:2018
2018 DIN EN 17032:2018 Armarios abatidores y congeladores para uso profesional - Clasificación, requisitos y condiciones de ensayo
2016 DIN EN 17032 E:2016-09 Armarios abatidores y congeladores para uso profesional - Clasificación, requisitos y condiciones de ensayo
2016 DIN EN 17032 E:2016 Anteproyecto de Documento - Armarios abatidores y congeladores para uso profesional - Clasificación, requisitos y condiciones de ensayo; Versión alemana e inglesa prEN 17032:2016