ASTM F2473-12(2018)
Método de prueba estándar para el rendimiento de retermalizadores en baño de agua

Estándar No.

ASTM F2473-12(2018)

Fecha de publicación

2018

Organización

American Society for Testing and Materials (ASTM)

Estado

Remplazado por

ASTM F2473-12(2023)

Ultima versión

ASTM F2473-12(2023)

Alcance

1.1 Este método de prueba cubre el consumo de energía y el rendimiento de retermalización de retermalizadores de baño María de modelo de piso y de encimera. El operador del servicio de alimentos puede utilizar esta evaluación para seleccionar un retermalizador por baño de agua y comprender su consumo de energía y capacidad de producción. 1.2 Este método de prueba es aplicable a unidades eléctricas y de gas modelo piso y mostrador. 1.3 El retermalizador por baño de agua se puede evaluar con respecto a lo siguiente (cuando corresponda): 1.3.1 Tasa de entrada de energía (10.2), 1.3.2 Consumo, tiempo y tasa de energía de precalentamiento (10.4), 1.3.3 Tasa de energía inactiva (10.5), 1.3.4 Tarifa de energía piloto (10.6), 1.3.5 Tarifa de energía de reterminación (10.8), 1.3.6 Capacidad de producción (10.8) y 1.3.7 Eficiencia energética de reterminación (10.8). 1.4 Este método de prueba no pretende responder a todos los criterios de rendimiento en la evaluación y selección de un retermalizador por baño de agua. 1.5 Los valores indicados en unidades pulgada-libra deben considerarse como estándar. Los valores entre paréntesis son sólo para información. 1.6 Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad, salud y medio ambiente y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso. 1.7 Esta norma internacional fue desarrollada de acuerdo con los principios internacionalmente reconocidos sobre estandarización establecidos en la Decisión sobre Principios para el Desarrollo de Normas, Guías y Recomendaciones Internacionales emitida por el Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio (OTC) de la Organización Mundial del Comercio.

ASTM F2473-12(2018) Documento de referencia

• ANSI Z83.11 
• ASTM D3588 Práctica estándar para calcular el valor calorífico, el factor de compresibilidad y la densidad relativa de combustibles gaseosos

ASTM F2473-12(2018) Historia

• 2023 ASTM F2473-12(2023) Método de prueba estándar para el rendimiento de retermalizadores en baño de agua
• 2018 ASTM F2473-12(2018) Método de prueba estándar para el rendimiento de retermalizadores en baño de agua
• 2012 ASTM F2473-12 Método de prueba estándar para el rendimiento de retermalizadores en baño de agua
• 2005 ASTM F2473-05 Método de prueba estándar para el rendimiento de retermalizadores en baño de agua