1.1 Este método de prueba cubre el consumo de energía y el rendimiento de retermalización de retermalizadores de baño María de modelo de piso y de encimera. El operador del servicio de alimentos puede utilizar esta evaluación para seleccionar un retermalizador en baño de agua y comprender su consumo de energía y capacidad de producción. 1.2 Este método de prueba es aplicable a unidades eléctricas y de gas modelo de piso y mostrador. 1.3 El retermalizador en baño de agua se puede evaluar con con respecto a lo siguiente (cuando corresponda): 1.3.1 Tasa de entrada de energía (10.2), 1.3.2 Consumo, tiempo y tasa de energía de precalentamiento (10.4), 1.3.3 Tasa de energía inactiva (10.5), 1.3.4 Tasa de energía piloto (10.6), 1.3.5 Tasa de energía de reterminación (10.8), 1.3.6 Capacidad de producción (10.8) y 1.3.7 Eficiencia de energía de reterminación (10.8). 1.4 Este método de prueba no pretende responder a todos los criterios de desempeño en la evaluación y Selección de un retermalizador en baño de agua. 1.5 Los valores indicados en unidades de pulgada-libra deben considerarse como estándar. Los valores dados entre paréntesis son solo para información. 1.6 Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad y salud y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso.
ASTM F2473-05 Historia
2023ASTM F2473-12(2023) Método de prueba estándar para el rendimiento de retermalizadores en baño de agua
2018ASTM F2473-12(2018) Método de prueba estándar para el rendimiento de retermalizadores en baño de agua
2012ASTM F2473-12 Método de prueba estándar para el rendimiento de retermalizadores en baño de agua
2005ASTM F2473-05 Método de prueba estándar para el rendimiento de retermalizadores en baño de agua