GB/T 23497-2022 (Versión en inglés)

Alcance: Este documento especifica la clasificación del producto, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, envasado, transporte y almacenamiento del calamar desmenuzado. Este documento es aplicable a productos listos para el consumo elaborados a partir de calamares frescos y congelados como materia prima, después de pretratamiento, sazonado, cocción, formado, secado, envasado y otros procesos.

GB/T 23497-2022 Documento de referencia

GB 5009.3 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de la humedad en los alimentos
GB 5009.44 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de cloruro en los alimentos
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable
GB/T 15691 Técnicas y normas generales para especias y condimentos.
GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
GB/T 30891 Práctica de planes de muestreo para productos acuáticos.
GB/T 317 Azúcar blanca granulada
GB/T 36193 Condiciones de procesamiento de productos pesqueros.
GB/T 5461 sal comestible
GB/T 8967 L-glutamato monosódico
GB/T 9695.31 Productos cárnicos. Determinación del contenido total de azúcares.
JJF 1070 Measurement and Inspection Rules for Net Content of Quantitatively Packaged Commodities*， 2023-10-12 Actualizar
SC/T 3035 Normas generales para el envasado y etiquetado de productos acuáticos.
SC/T 3122 Especificaciones de grado de calamar*， 2022-11-11 Actualizar