Este documento establece los requisitos técnicos para la producción, el control de calidad, el empaquetado, el etiquetado y el almacenamiento del producto llamado "niu rou san". Incluye especificaciones detalladas sobre los ingredientes permitidos, los procesos de fabricación, los parámetros de análisis físico-químico, los requisitos microbiológicos y los estándares de apariencia, sabor y olfato. Asimismo, define los métodos de muestreo y los procedimientos de inspección para garantizar la calidad y la seguridad del producto final. El documento también aborda aspectos relacionados con la etiquetación obligatoria, las instrucciones de uso y las condiciones de almacenamiento adecuadas. Su objetivo principal es proporcionar una base uniforme para la fabricación y la comercialización del producto, asegurando que cumpla con los estándares de salud pública y de consumo.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.