DBS52/ 074-2023
Normas higiénicas para la producción de jugo de arándano helado. (Versión en inglés)

Estándar No.

DBS52/ 074-2023

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2023

Organización

CN-DB52/

Ultima versión

DBS52/ 074-2023

Alcance

DBS52/074-2023 Especificación de higiene estándar local de seguridad alimentaria para la producción de jugo de arándano helado Este documento especifica los términos y definiciones del jugo de arándano helado, así como la selección del sitio de producción y procesamiento y el entorno de la fábrica, los edificios y talleres de la fábrica, las instalaciones y equipos, gestión de la higiene, materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos, control de seguridad alimentaria en el proceso de producción, etiquetado y envasado, inspección, almacenamiento y transporte de productos, sistema de retirada de productos, formación, personal técnico y de gestión y sistema de gestión, gestión de registros y documentos, terminal de venta de productos. Este documento se aplica a la producción y procesamiento de jugo de arándano helado preenvasado en la provincia de Guizhou.

DBS52/ 074-2023 Historia

• 2023 DBS52/ 074-2023 Normas higiénicas para la producción de jugo de arándano helado.

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