Este estándar establece un método para determinar la cantidad total de sustancias que pueden transferirse de materiales y objetos en contacto con alimentos, específicamente en condiciones de alta temperatura. El procedimiento describe cómo realizar la prueba de manera sistemática y reproducible, asegurando que los resultados sean confiables. Se detalla el equipo necesario, las condiciones de prueba y los pasos a seguir para obtener datos precisos. El estándar también incluye criterios para interpretar los resultados y evaluar la seguridad de los materiales utilizados en la industria alimentaria. La norma se aplica a diversos tipos de plásticos que entran en contacto con alimentos, garantizando su adecuación para su uso bajo condiciones específicas.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.