DBS32/ 004-2014
Detección rápida de bacterias patógenas en alimentos para los Juegos Olímpicos de la Juventud (Versión en inglés)
- Estándar No.
- DBS32/ 004-2014
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2014
- Organización
- Jiangsu Provincial Food Standard of the People's Republic of China
- Ultima versión
- DBS32/ 004-2014
- Alcance
- Esta norma especifica el método de detección de Staphylococcus aureus, Salmonella, Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 y Vibrio parahaemolyticus en alimentos mediante un sistema de detección automático y un método de detección por PCR fluorescente en tiempo real, así como el método de detección por PCR fluorescente en tiempo real de Shigella. Esta norma es aplicable a la detección rápida de Staphylococcus aureus, Salmonella, Shigella, Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 y Vibrio parahaemolyticus en alimentos para los Juegos Olímpicos de la Juventud 2014. Otras actividades a gran escala pueden consultar esta norma para su implementación.
DBS32/ 004-2014 Documento de referencia
- GB 4789.10-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de alimentos: Staphylococcus aureus
- GB 4789.30-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de alimentos: Listeria monocytogenes
- GB 4789.4-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de alimentos: Salmonella
- GB 4789.5-2012 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Examen microbiológico de higiene de los alimentos - Examen de Shigella
- GB 4789.7-2013 Prueba de microbiología de alimentos Prueba de Vibrio parahaemolyticus
- GB/T 4789.36-2008 Examen microbiológico de higiene de los alimentos. Examen de Escherichia coli O157:H7/NM
- GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.
DBS32/ 004-2014 Historia
- 2014 DBS32/ 004-2014 Detección rápida de bacterias patógenas en alimentos para los Juegos Olímpicos de la Juventud
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estándares y especificaciones
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DS/EN ISO 22118:2011 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de patógenos transmitidos por los alimentos
SS-EN ISO 22118:2011 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de patógenos transmitidos por alimentos
BS EN ISO 22118:2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de patógenos transmitidos
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